Omschrijving
Knoflookgranulaat van Van Beekum Specerijen
Knoflookgranulaat van Van Beekum Specerijen
Knoflook is een kruid met een zeer doordringende smaak en geur, dat in Frankrijk en de mediterrane landen bijzonder veel gebruikt wordt. Knoflookgranulaat is typisch een ingrediënt wat niet mag ontbreken bij jou in de particuliere of professionele keuken.
Wat is knoflook granulaat?
Knoflookgranulaat zijn korrels van knoflook. Het heeft een wat grovere structuur. Knoflook behoort tot de lookfamilie en is heel divers te gebruiken. Heerlijk in soepen, sauzen, marinades, vlees, vis, gevogelte, wild, salades en groenten.
Wat is het verschil tussen knoflook granulaat en knoflookpoeder?
Qua smaak zit er geen verschil tussen granulaat en poeder. Granulaat is alleen grover van structuur.
Waar komt onze knoflook granulaat vandaan?
Onze knoflookgranulaat komt uit China.
Hoe kun je knoflook granulaat gebruiken in gerechten?
Gebruik knoflook:
- Bij gerechten uit de mediterrane en Oosterse keuken;
- Bij Chinese gerechten;
- In sauzen;
- In vlees gerechten;
- In heerlijke soepen;
Ter vergelijking: een verse teen knoflook is ongeveer gelijk aan één achtste theelepel knoflookpoeder of een halve theelepel knoflookgranulaat.