Betreed de smaakvolle wereld van "Paul Prudhomme French Fry Seasoning". Geïnspireerd door de betoverende smaken van de Cajun-keuken van Louisiana, is deze kruidenmix jouw ticket naar knapperige, smaakvolle frietjes zoals je ze nog nooit eerder hebt geproefd.

Lees meer minder

Pitmaster X Deli Rub 180gOnze Deli Shop-Inspired Seasoning, een smaakvolle reis die de nostalgische essentie van je favoriete delicatessengerecht naar je eigen keuken brengt. Deze kruiden zijn gemaakt om de authentieke smaak van delicatessenklassiekers te vangen en geven je gerechten een verrukkelijke twist. Verhoog je culinaire creaties met de verrukkelijke charme van onze Deli Shop-Inspired Seasoning. Bekijk alle barbecue rubs, sauzen en kruiden in onze webshop.

Lees meer minder

Spicy Chipotle BBQ Rub 180g Een pittige rub gemaakt van de mooiste jalapeño pepers uit Mexico. Met een zeer uitgesproken smaak door toevoeging van de bekende groene jalapeño pepers en de rijpere rode variant. Deze melange wordt in balans gebracht door toevoeging van chipotle pepers: overrijpe gerookte pepers die worden gedroogd op mesquite hout. Hierdoor ontstaat een zoete, rokerige smaak. Gebruik deze rub bij voorkeur een half uur van tevoren, op alle soorten vlees, gevogelte en zelfs op vis! Geniet van deze prachtige uitgesproken rub, met een licht rokerig tintje.  Specificaties Merk Grate Goods EAN 8717973043683 Inhoud 180 gr

Lees meer minder

Knoflookgranulaat van Van Beekum Specerijen Knoflookgranulaat van Van Beekum Specerijen Knoflook is een kruid met een zeer doordringende smaak en geur, dat in Frankrijk en de mediterrane landen bijzonder veel gebruikt wordt. Knoflookgranulaat is typisch een ingrediënt wat niet mag ontbreken bij jou in de particuliere of professionele keuken. Wat is knoflook granulaat? Knoflookgranulaat zijn korrels van knoflook. Het heeft een wat grovere structuur. Knoflook behoort tot de lookfamilie en is heel divers te gebruiken. Heerlijk in soepen, sauzen, marinades, vlees, vis, gevogelte, wild, salades en groenten. Wat is het verschil tussen knoflook granulaat en knoflookpoeder? Qua smaak zit er geen verschil tussen granulaat en poeder. Granulaat is alleen grover van structuur. Waar komt onze knoflook granulaat vandaan? Onze knoflookgranulaat komt uit China. Hoe kun je knoflook granulaat gebruiken in gerechten? Gebruik knoflook: Bij gerechten uit de mediterrane en Oosterse keuken; Bij Chinese gerechten; In sauzen; In vlees gerechten; In heerlijke soepen; Ter vergelijking: een verse teen knoflook is ongeveer gelijk aan één achtste theelepel knoflookpoeder of een halve theelepel knoflookgranulaat.

Lees meer minder

Uiengranulaat van Van Beekum Specerijen Uiengranulaat van Van Beekum Specerijen Uiengranulaat 0,5 mm heeft een heerlijk volle en frisse uiensmaak. Het voordeel van uiengranulaat is dat het iets grover is dan uienpoeder, maar toch niet zichtbaar stukjes ui achterlaat in jouw recepten. Daardoor is het een heerlijke smaakmaker in jouw favoriete soepen, sauzen of salades. Wat is uiengranulaat? Uien groeien aan de uienplant, ofwel de Allium Cepa plant. Nadat de uien volgroeid zijn worden deze met zorg geoogst door onze telers. De uien worden gedroogd zodat ze alle voedingsstoffen behouden. De gedroogde stukjes ui worden daarna nog kleiner gesneden tot uiengranulaat. Een heerlijke houdbare vervanging voor verse uien die veel gebruikt wordt voor marinades en rubs. Uiengranulaat uit India De gedroogde uiengranulaat van Van Beekum Specerijen komt van origine uit India. Hier worden alleen de beste uien geselecteerd. Daarna worden de uien goed verpakt en naar Nederland getransporteerd. In ons magazijn in Harderwijk doen wij een grondige kwaliteitscheck. Zo kun je ervan uitgaan dat je bij ons de beste uiengranulaat kunt kopen. Uiengranulaat vs. uienpoeder Misschien denk je dat uiengranulaat hetzelfde is als uienpoeder, maar niets is minder waar. Uiengranulaat is namelijk wat grover dan fijn uienpoeder. Daardoor zijn de krachtige smaak en geur nog iets meer aanwezig dan je van uienpoeder gewend bent. In welke gerechten kun je uiengranulaat gebruiken? Van Beekum uiengranulaat is een heerlijke smaakmaker voor iedere keuken. Doordat de stukjes ui iets groter zijn, proef je nog meer van de zoete smaak. De smaak wordt nog beter behouden dan bij uienpoeder.

Lees meer minder

Speciaal voor alle baconliefhebbers hebben wij de Smokey Bacon Seasoning ontwikkeld. Deze kruidenmix geeft jouw gerechten een heerlijke licht gerookte baconsmaak en tilt ze naar een hoger niveau. Of je nu een hartige snack maakt of een uitgebreid diner bereidt, deze mix is een veelzijdige smaakmaker die niet mag ontbreken in je keuken. Waar gebruik je smokey bacon seasoning voor? De Smokey Bacon Seasoning is ideaal voor een breed scala aan gerechten. Laat je inspireren door deze toepassingen: Patat en aardappels: Strooi de kruiden over friet of gebakken aardappels voor een krokante, smaakvolle twist. Vis: Voeg een subtiele rooksmaak toe aan zalm of kabeljauw. Vlees: Gebruik het als marinade of kruidenmix voor biefstuk, kip of karbonades. Groentes: Geef geroosterde groenten zoals bloemkool of spruitjes een extra dimensie. Tosti's: Maak je tosti onweerstaanbaar met een vleugje smokey bacon seasoning. Als dry rub: Gebruik de mix als een heerlijke dry rub voor BBQ-vlees zoals spareribs of pulled pork. Tip: Meng de seasoning door mayonaise of crème fraîche voor een unieke dipsaus!

Lees meer minder

De dry rub kip van Van Beekum Specerijen. Een met zorg en ambacht samengestelde BBQ kip rub. Deze rub leent zich perfect voor een hele kip, chickenwings of een heerlijk stuk kipfilet dat je op de BBQ gaat bereiden.Ingrediënten: zout, kruiden en specerijen (paprikapoeder, chillies, komijnzaad, paprikapoeder gerookt, knoflookgranulaat, mosterdzaad, peper), bruine basterdsuiker (suiker, gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop), paprikagranulaat, paprika concentraat.

Lees meer minder

Met de Paella Kruidenmix van Van Beekum Specerijen maak je eenvoudig de lekkerste paella, vol van smaak en geïnspireerd door de authentieke Spaanse keuken. Deze unieke kruidenmix bevat meer dan negen hoogwaardige ingrediënten die samen zorgen voor een rijke, volle smaak. Of je nu een traditionele paella maakt of een eigen twist geeft aan dit klassieke gerecht, met onze kruidenmix zit je altijd goed. Paella is een iconisch gerecht dat zijn oorsprong vindt in Valencia, Spanje. De traditionele paella wordt vaak gemaakt met een mix van vis, vlees en groenten, maar tegenwoordig bestaan er talloze varianten. Onze Paella Kruidenmix is geschikt voor elk type paella en geeft jouw gerecht de authentieke smaak die je zoekt. Gebruik onze kruidenmix in combinatie met rijst, saffraan en een rijke bouillon voor het beste resultaat.

Lees meer minder

De Grate Goods All Purpose BBQ Rub is geschikt voor al jouw BBQ gerechten bereiden. De rub bestaat uit 100% natuurlijke ingrediënten en deze rub wordt in alle 50 staten van Amerika gezien als een echte allrounder. De rub is perfect voor elke gelegenheid en deze moet je dus hebben.   

Lees meer minder

Wat heeft een mooie steak nu echt nodig aan smaakmakers? De meeste liefhebbers zullen het houden op wat (zee)zout en misschien nog wat peper. Dat dachten ze bij Grate Goods ook, vandaar dat zout en peper ook de basis is van deze fenomenale Grate Goods beef rub voor barbecue. Maar daar blijft het niet bij, De onverwachte smaakmakers in deze steak rub zijn Kardemom en Koffie. De aardse, bittere tonen van koffie combineren met de bloemige, citrusachtige nuances van kardemom en het umami van het vlees. Niet te weerstaan deze combinatie! 

Lees meer minder

Een handige, maar vooral lekkere rub die heel breed inzetbaar is. Door de mooi gebalanceerde samenstelling van de Pork & Poultry Rub krijgen je gerechten een fijne mix van zoete, pittige en hartige smaken mee. De samenstelling van de rub zorgt ook voor een lekkere bark; een heerlijke krokante korst, of je nu hard grillt of low en slow gaat. Heerlijk in combinatie met een vleug rook van de BBQ. En niet alleen lekker op pork & poultry, maar ook goed op patat en lamsvlees door de hartige smaak. 

Lees meer minder

De mooie smaakmakers voor vis vormen de basis voor deze fijne rub: citroen(gras), dille en knoflook, aangevuld met mooie kruiden en specerijen om het beste in je vis en zeevruchten naar boven te halen. De Kruidenmix voor zeevruchten en vis is niet te overheersend, zodat de vis in de hoofdrol blijft, maar is wel stevig genoeg om mooi samen te werken met de rooksmaak van de BBQ. Seafood seasoning van Grate Goods voor vis en schaaldieren kan eigenlijk nog veel meer. De rub is ook heel geschikt voor gevogelte of groenten. 

Lees meer minder

Lekker geurige en kruidige pizza kruiden van Van Beekum. Met deze pizza kruiden geef je een heerlijke Italiaanse smaak aan pizza, pasta of brooddeeg. De Italiaanse kruiden in deze mix zorgen voor een ware smaaksensatie. Wist je dat deze pizza kruidenmix geen gluten en allergenen bevat?

Lees meer minder

Braairub no.1, een unieke rub die het heerlijk doet op varken, kip, lam en vis. Gebruik hem door de bobotie (en andere ovenschotels), curry’s of probeer het eens op je gebakken eitje. Braairub no.1 is een veelzijdige kruidenmix die niet alleen als dry rub gebruikt kan worden, maar voor vele gerechten een aanvulling kan zijn! Lekker bij Varken Kip Lam Vis Wanneer je vlees gerubt en wel op je braai, manoven, kettle of smoker ligt komen de heerlijke geuren van de Braairub no.1 je tegemoet!Heb je dit een keer geroken, zul je hem elke keer weer herkennen! Inhoud 200 gram

Lees meer minder

Bamm! Hot Habanero BBQ heeft alle smaak die je van een geweldige BBQ mag verwachten plus super hete verbranding van habanero-pepers. De basis rub smaakt zoet en zout, en voel je de langzame verbranding van de habanero-peper die steeds heter en heter wordt. Het zorgt ervoor dat je meer wilt! Als je het lekker warm vindt, dan is deze ontzettend hete en zoete BBQ-rub wat voor jou. Bamm! Habanero BBQ Rub is overal fantastisch in - onze favorieten zijn kip, varkensvlees en vis.

Lees meer minder

Kelly's Kitchen Seasonings zijn geïnspireerd op familiekoken en eten uit de vuurplaats. De "KellyBab" (Chicken Thigh Kebab) zoals deze bekend staat, beroemd in de Britse BBQ-scene vanwege zijn eenvoud, maar smakelijk recept dat een publieksvriendelijk resultaat voor iedereen oplevert! Deze A&O-samenwerking met KellyBab-maker en A&O-ambassadeur Kelly Bramill maakt het nu nog gemakkelijker om te maken!

Lees meer minder

Rijk aan eclectische Mexicaanse smaken, omhult en slaat zijn mantel van duisternis hard met limoen, chipotle en ancho chili. Glad met komijn en oregano en zoet met tomaat en sinaasappel.

Lees meer minder

Kipkruiden van Van Beekum Specerijen Kipkruiden van Van Beekum Specerijen Met deze complete kipkruiden maak jij alle soorten kip op smaak. Onze unieke kipkruiden zijn al jarenlang één van de bestverkochte kruiden en specerijen. Poeliers en particulieren maken hier de lekkerste kipgerechten mee. Zo geven onze kipkruiden uniek gebraden kip, gegrilde kip en gebakken kip die perfecte smaak mee. Welke kruiden gebruik je voor kip? Unieke kipkruiden kopen bij Van Beekum Specerijen Deze kipkruiden komen ook voor in ons complete kruidenmixpakket. De lekkerste kipkruiden kopen doe je natuurlijk bij Van Beekum. Deze unieke kruidenmix maakt jouw keukenkastje helemaal compleet. Als je deze kruiden besteld, kun je waarschijnlijk nooit meer zonder. Je kipkruiden worden zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus of kiloverpakking. Zo heb je snel de lekkerste kipkruiden van Nederland in huis.

Lees meer minder

Pitmaster X Gyros Rub 195gGeef je gyros een explosie van verleidelijke smaken met behulp van dit aromatische kruidenrecept. Met slechts een paar eenvoudige stappen til je je vlees naar nieuwe hoogten van heerlijkheid. Bekijk alle barbecue rubs, sauzen en kruiden in onze webshop.

Lees meer minder

Dry Rub Vis van Van Beekum Specerijen Dry Rub Vis van Van Beekum Specerijen Een dry rub is een mengsel van gedroogde kruiden, specerijen, zout en suiker om je vlees of in dit geval vis mee op smaak te brengen. Dry rubs zijn met name populair in keukens van de zuidelijke staten van de VS, maar winnen zeker via de barbecue steeds verder terrein en zijn nu al niet meer weg te denken in Nederland. Heerlijke smaakcombinatie met alleen de beste kwaliteit kruiden en specerijen geproduceerd in onze eigen mengerij. Gebruik Dry Rub Vis Gebruik ongeveer 30 gram rub per kilogram vis. Smeer je vis lekker in met deze mix en laat het voor ongeveer 2 uur intrekken. Bereid je vis zoals je gewend bent en geniet van een heerlijke smaaksensatie. Dry Rub Vis kopen bij Van Beekum Specerijen Heb je vragen over deze kruidenmix of over een andere kruidenmix uit het assortiment van Van Beekum Specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze heerlijke kruidenmixen en onze andere producten. Je kruidenmix wordt zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus of in een hersluitbare stazak en altijd netjes bij je thuisbezorgd. Dry rub voor vis kopen was nog nooit zo makkelijk.

Lees meer minder

Piri Piri Kruiden van Van Beekum Specerijen Piri Piri Kruiden van Van Beekum Specerijen Onze piri piri kruiden zijn pittig van smaak en bevat o.a. peper, chillies, paprika, knoflook, koriander en sereh. De van origine Portugese smaakmaker geeft een spicy smaakbeleving aan verschillende soorten vlees. Wist je dat piri piri in Swahili rode duivel betekent en een variëteit is van de chilipepersoort Capsicum Frutescens? Kip piri piri maken met onze kruidenmix Een van de bekendste bereidingen met piri piri kruiden is de kip piri piri. Voeg ongeveer 25 gram piri piri kruiden (per kilo kippenvlees) toe met een beetje olijfolie en limoensap. Wrijf hiermee de stukken kip in en laat marineren. Je kunt onze piri piri kruiden daarnaast natuurlijk ook bij andere soorten kip, vlees en vis gebruiken. Wees creatief en geniet van de heerlijke spicy smaak van Van Beekum piri piri! Piri piri mix kopen bij Van Beekum Specerijen Wil jij heerlijke pittige piri piri kruiden kopen? Wacht niet langer en ga voor onze heerlijke kruidenmix. Het voordeel is dat je een heerlijke mix voor meerdere bereidingen hebt en niet zelf aan de slag hoeft. Bij Van Beekum weet je zeker dat de smaak en kwaliteit helemaal op orde zijn. Onze kruidenmixen worden gemaakt in eigen mengerij, waardoor je de beste kwaliteit kunt verwachten.

Lees meer minder

Braad, Grill & BBQ Kruidenmix van Van Beekum Specerijen Braad, Grill & BBQ Kruidenmix van Van Beekum Specerijen Hou jij van een lekker stukje vlees? Probeer dan nu onze braad, grill en BBQ kruidenmix! Onze kruidenmix bestaat uit de lekkerste kruiden en specerijen zoals paprikapoeder, koriander, peper, chillies, uienpoeder en zout. Zo krijg je die typische marinadesmaak voor jouw ultieme vleesbereiding. Barbecueën, grillen en braden met onze kruiden Sta jij graag achter de barbecue of in de keuken? Dan is onze kruidenmix een grote aanwinst voor jouw keukenkastje. Je maakt er de lekkerste vleesgerechten mee, waardoor het hart van een echte carnivoor een sprongetje maakt. Gebruik onze smaakvolle kruidenmix eens bij: Rundvlees; Varkensvlees; Eend; Kalkoen; Kip. Braad, Grill & BBQ kruidenmix kopen Wil jij die ideale bbq grill mix kopen? Wacht niet langer en ga voor onze heerlijke kruidenmix voor braden, grillen en barbecueën. Het voordeel is dat je een heerlijke mix voor meerdere bereidingen hebt en niet zelf aan de slag hoeft. Bij Van Beekum weet je zeker dat de smaak en kwaliteit helemaal op orde zijn. Onze kruidenmixen worden gemaakt in eigen mengerij, waardoor je de beste kwaliteit kunt verwachten.

Lees meer minder

Gerookte Paprikapoeder van Van Beekum Specerijen Gerookte Paprikapoeder van Van Beekum Specerijen Wist je dat gerookte paprikapoeder een hele andere smaak heeft dan gewoon paprikapoeder? Doordat de pepers dagenlang gerookt worden zorgen ze voor een extra smaakexplosie over jouw gerechten. Gerookte paprikapoeder is onmisbaar in de Spaanse keuken. Wat is gerookte paprikapoeder? Gerookte paprikapoeder wordt niet gemaakt van de bekende paprika’s. Het wordt gemaakt van een vrucht in dezelfde familie als de peper en paprika. Deze vruchten worden gedroogd en gerookt boven vuur. Als deze pepers de juiste droogte hebben bereikt worden de zaadlijsten en steeltjes verwijderd. Daarna worden de gerookte vruchten vermalen tot poeder. Gerookte paprikapoeder bevat een heerlijke fijne rooksmaak die gerechten. Wist je dat paprikapoeder gerookt ook wel pimenton genoemd wordt? De oorsprong van onze gerookte paprikapoeder heel Onze gerookte paprikapoeder komt uit Spanje. Daar selecteren onze telers de beste vruchten. Deze heerlijke pepers worden uiteindelijk meerdere dagen gerookt boven vuur. Na vermaling van de gedroogde gerookte kruiden worden deze naar het Van Beekum in Nederland verscheept. Daarna verpakken we de paprikapoeder met zorg in strooibussen of een van onze heerlijke kruidenmixen. Is gerookte paprikapoeder gezond? Wist je dat gerookte paprikapoeder gezond voor je is? Naast dat het veel smaak geeft aan je gerechten is het ook een gezonde keuze. Door gerookte paprikapoeder te kopen krijg je namelijk vitamine A, B, C en K binnen. Onderzoek wijst zelfs uit dat gerookte paprikapoeder kan bijdragen aan een versterkt immuunsysteem en verbeterde spijsvertering. Hoe gebruik je gerookte paprikapoeder eigenlijk? Het gerookte poeder geeft een smaakexplosie aan jouw gerechten. Het heeft meer smaak dan gewoon paprikapoeder. Gebruik gerookte paprikapoeder bijvoorbeeld in: Vleesgerechten; Visgerechten; Stoofschotels; Spaanse gerechten zoals paella; Over gebakken aardappels; Eigen kruidenmengsels; Om je gerechten een pittige rooksmaak te geven; Recept van Culinea: Fajita's met kip en paprika.

Lees meer minder