Keukenmachine kopen?

Ze zijn er in allerhande formaten en zijn uitstekend te gebruiken voor het kneden van deeg, om te hakken, mixen en het persen van sap. Een keukenmachine heeft verschillende benamingen. Sommige mensen noemen het een foodprocessor en weer anderen noemen het een keukenrobot. En van dat laatste heeft het ook wel wat van weg, want het neemt je veel werk uit handen.

Er zijn wel wat verschillen. Zo wordt bij een foodprocessor de mengkom vastgeklikt op een motor. Bij een keukenmachine is dat niet zo, maar staat de kom onder een elektrische arm met bijvoorbeeld deeghaken. Foodprocessors zijn meesters in het hakken, pureren, snijden, etc. van groenten. Dat kan ook met een keukenmachine, maar zorg dan wel dat je er de juiste accessoires (hakblokken en mesjes) bij hebt. Een keukenmachine is meestal net iets beter in het kneden van deeg. En ten slotte kun je met een keukenmachine (met de juiste opzetstukken) ook pasta of gehakt maken. Dat kan met een foodprocessor niet, want daar passen de opzetstukken niet.
Overigens worden de termen tegenwoordig veel door elkaar gebruikt. Kijk bij het maken van je keuze dus vooral naar wat jij belangrijk vindt en of dat specifieke apparaat aan jouw wensen voldoet.

Een keukenmachine is geen blender of staafmixer. Vaak kunnen ze wel dezelfde dingen, maar heeft de machine meer faciliteiten. Met een goede aankoop heb je wellicht geen losse staafmixer of blender meer nodig.