Naar boven

Kamado barbecue

De Kamado BBQ is een houtskool barbecue die bekend staat om haar ei-vormige design. Het design is niet allemaal mooi, maar vooral praktisch. Door dit ontwerp kun je op een kamado barbecue namelijk grillen, maar ook bakken, stomen en (slow)cooken. Dat geeft je gerecht nét die extra touch. De naam Kamado komt voort uit een zeer oude, traditionele manier van koken in Japan. Door de dikke wand van de barbecue blijft het vocht en de hitte goed binnenin. Door de thermometer kun je de temperatuur bovendien goed regelen. Een kamado BBQ is dus barbecueën op houtskool, maar in een hele nieuwe dimensie. Big Green Egg is koploper in kamado barbecues.