Specificaties
| Serie | G-serie |
| Type | koksmes |
| Totale lengte | 33.5 cm |
| Lemmetlengte | 21 cm |
| Lemmethoogte | 4.1 cm |
| Lemmetdikte | 2.1 mm |
| Handgreeplengte | 11 cm |
| Gewicht | 163 gram |
| Staalsoort | Cromova 18 |
| Hardheid | 58 HRC |
| Afwerking lemmet | licht gematteerd |
| Lemmet eigenschappen | glad |
| Materiaal handgreep | zandgevuld RVS |
| Slijpwijze | Aziatisch geslepen |
| Slijphoek | 17º |
| Totale hoek | 34 graden |
| Soort handgreep | westerse handgreep |
| Rechts- of linkshandig | symmetrisch |
| Vaatwasmachinebestendig | nee |
| Land van herkomst | Japan |
Omschrijving
Dit mes van Global behoort tot de G serie. Deze serie messen zijn gemaakt van Cromova staal. Dit staal is roestvast waardoor u er lang van kunt genieten. Daarnaast is het lichtgewicht en erg scherp te slijpen waardoor u altijd goed zal kunnen snijden. Het handvat van de messen is hol en voorzien van kuiltjes voor grip tijdens het snijden. Dit mes is ideaal voor het snijden van vlees.
