Specificaties
Serie | G-serie |
Type | koksmes |
Totale lengte | 33.5 cm |
Lemmetlengte | 21 cm |
Lemmethoogte | 4.1 cm |
Lemmetdikte | 2.1 mm |
Handgreeplengte | 11 cm |
Gewicht | 163 gram |
Staalsoort | Cromova 18 |
Hardheid | 58 HRC |
Afwerking lemmet | licht gematteerd |
Lemmet eigenschappen | glad |
Materiaal handgreep | zandgevuld RVS |
Slijpwijze | Aziatisch geslepen |
Slijphoek | 17º |
Totale hoek | 34 graden |
Soort handgreep | westerse handgreep |
Rechts- of linkshandig | symmetrisch |
Vaatwasmachinebestendig | nee |
Land van herkomst | Japan |
Omschrijving
Dit mes van Global behoort tot de G serie. Deze serie messen zijn gemaakt van Cromova staal. Dit staal is roestvast waardoor u er lang van kunt genieten. Daarnaast is het lichtgewicht en erg scherp te slijpen waardoor u altijd goed zal kunnen snijden. Het handvat van de messen is hol en voorzien van kuiltjes voor grip tijdens het snijden. Dit mes is ideaal voor het snijden van vlees.